Karine en cuisine

Délice chocolat

PHOTO à venir plus tard Encore une recette rapide... à préparer au moins 2 heures à l'avance. Et un grand merci aux copinautes qui se reconnaîront, pour leur "hauteur de vue". Ingrédients chocolat, oeufs, pincée de sel (mousse), gaufrettes au chocolat...

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23 novembre 2016

gâteau sans four

Votre four a rendu l'âme ou pose quelque souci ? Je vous propose cette semaine de délicieux gâteau à la pôele. Ingrédients 100 g farine, 1/4 paquet levure, beurre, huille (poele + 1 gc), 40 g sucre, 5 cl lait, pommes Préparation Préparer puis faire revenir...

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7 novembre 2016

Gâteau sans four

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17 septembre 2016

Bonne rentrée !

Bonjour à toutes et tous ! Pour une rentrée sous le signe du soleil... un zeste d'humour, des sourires et des recettes innovantes, fraîches et légères... Eviter le café bien dégueu. de la médiathèque de C**** ! Eviter aussi le vin qui ne vaut rien qu'on...

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12 août 2016

Café l'étoile - quartier Lochagou / casino , Rhodes

Un quartier bien agréable que celui de Lochagou à Rhodes ... Des magasins de marque, de petites épiceries et boutiques agréables, et la jolie ruelle fleurie... Vous y trouver de nombreux cafés, je m'appesantis sur celui de l'étoile , dont la gérante parle...

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22 juillet 2016

Tourte au lait, recette grecque

Encore un clin d'oeil au peuple grec, que j'adore ! Je vous présente ma recette, rapide, de Galaktoubero ou tourte au lait. (Galakto, en grec = lait / Toubero : mets sucré) Ingrédients 4 oeufs, 3 tasses de lait, 1/2 t sucre, 1 t semoule, 1,5 cs margarine,...

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22 juin 2016

Mascarpone encore et toujours !

J'adopte désormais le mascarpone parmi pes produits "best of"... pour - des carrés pêches au mascarpone chez PtitChef - des carrés orange mascarpone chez BinomeGourmand -de la mousse orange mascarpone , avec crumble pour les gourmets !

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Tags: orange, gingembre, pêche, mascarpone

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30 mai 2016

pesto delissimo !

La température remonte, on songe aux vacances, la cuisine permet de voyager... aussi je vous propose ce pesto, onctueux, odorant, coloré et savoureux ! Ingrédients 60 g de mascarpone, sauce tomate, poivron écrasé, 1 cc huile Mélanger les ingrédients puis...

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22 mai 2016

La gâteau magique

Je vous indique la recette que j'ai utilisée, fortement inspirée de CuisineActuelle : Ingrédients 120 g beurre/farine/sucre , 1/2 lait, vanille, sucre glace, 4 oeufs, 1 pincée sel Préparation - 3 heures en tout Faire chauffer le lait avec la gousse de...

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16 mai 2016

pad thai

Vous connaissez le Pad Thaï ? C'est un plat thaïlandais à base de nouilles, filet mignon, cacahuètes, cive (? sorry I think in english)... un régal ! Où se régaler ? Evidemment le mieux est d'aller en Thaïlande... sauf pour les porcs qui s'en prennent...

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