poivron - Karine en cuisine

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poivron

18 octobre 2009

lentilles corail épicées

lentilles corail épicées

Une recette légère, qui met en valeur la lentille. Pour autant que je m'en souvienne , j'ai mis 200 g lentilles corail, 1 oignon, 1 poivron, 1 c.c. cumin moulu, 1 c.c. coriandre , 50 cl bouillon, huile Rincer les lentilles.Couper, hacher l'oignon et le...

Posté par cuisinek à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, lentilles corail

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2 octobre 2009

Brochettes tofu et légumes

Source : Cuisine gourmande au fromage, Bruno Ballureau, Flammarion 2000 Ingrédients, pour 2 200 g tofu 1 poivron rouge, 1 botte oignons nouveaux, 8 tomates cerises, salade, coriandre fraîche 2 c.s. soja, 2 c.s. huile sésame, 1 c.s. graines sésame, sel/poivre...

Posté par cuisinek à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tofu

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18 septembre 2009

Sauce beurre balsamique

Pour accompagner des légumes grillés, de la viande ou du poisson. Réaliser une sauce t'intéresse ? Des ateliers culinaires ? - pour plus d'informations contacter cuisinek@gmail.com - Les ateliers se passent en Essonne... Ingrédients 10 cl de vinaigre...

Posté par cuisinek à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, beurre

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9 juillet 2009

Poulet aux saveurs asiatiques

Poulet aux saveurs asiatiques

Encore une impro fort réussie : savourez des yeux ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 150 g blanc de poulet, vermicelles- 1 orange, sauce soja- 1/2 poivron vert, oignon ( pousses de bambou, champignons noirs) Préparation (15 min) Faire gonfler les vermicelles...

Posté par cuisinek à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poulet, poivron

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29 mai 2009

Tartine poivrons anchois

Encore une Tartine Karine ! Une sorte de récap des articles précédents. Les poivrons : voir ci-dessous Les anchois : 125 g d'anchois frais, 5 cl vinaigre blanc d'alcool, 1 c.s. huile d'olive, 1/2 gousse d'aÏl, persil Vider, nettoyer, rincer les anchois....

Posté par cuisinek à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, anchois

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27 mai 2009

Poivrons ail et vinaigre de xérès

Les poivrons crus sont générallement considérés comme indigestes, cuits, ils ne le sont plus. Ingrédients 3 poivrons, 1,5 gousse d'ail, 2 c.s. huile, 2 c.s. vinaigre de xérès, sel, poivre Préparation 5 min Cuisson 15 min Préchauffer le four à 240 °C (th....

Posté par cuisinek à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron

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