Sauce beurre balsamique

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18 septembre 2009

Pour accompagner des légumes grillés, de la viande ou du poisson.

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Ingrédients

10 cl de vinaigre balsamique, 20 g beurrre, poivre

Préparation

Réduire le vinaigre balsamique aux 2/3 dans une casserole sur feu doux.

Ajouter le beurre en morceaux hors du feu en fouettant.

Poivrer.

Posté par cuisinek à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, beurre

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