Karine en cuisine

Pain d'épice sans oeuf

Me trouvant à court d'oeuf, j'ai essayé cette recette et l'ai adoptée ! Ingrédients 100 g miel, 125 g farine, 50 g sucre, 1/2 sachet de levure chimique, épices (anis, cannelle, gingembre, muscade...), 15 cl lait Préparation 20 min. Cuisson 1 min Faire...

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Tags: miel, épices, cannelle

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16 mars 2011

Votre générosité

Cette année vous avez été nombreux à donner pour les Restos du coeur... L'an passé la collecte avait permis d'offrir plus de 16000 repas, cette année on dépasse les 26000 . Merci à vous... Malheureusement la pauvreté et les sacrifices sont le lot de beaucoup,...

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12 mars 2011

Clairet

Une époque représente autant des costumes, des personnages illustres qu'un type de cuisine. Cuisiner au Moyen-âge nous plonge dans cette période où la cuisine était un art de la table. Dans ce livre, les auteurs nous font découvrir 150 recette faciles...

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Tags: miel

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6 mars 2011

Boeuf aux petits légumes

Un peu d'exotisme en utilisant les restes du frigo - des steacks, oignons, sauce soja... Ingrédients 2 steacks (boeuf) 2 oignons, 1 carotte, 1 courgette, soja, blanc d'oeuf Préparation : Sortir le steack du frigo. Mélanger de la sauce soja et le blanc...

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Tags: viande, soja, oignon, courgette, carotte

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25 février 2011

Ramequins aux pommes

J'aime toujours autant les saveurs miel-cannelle et vous propose cette recette. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 pommes, 1/2 c.c. cannelle, 2 c.s. miel, eau 2 oeufs, 3 c.s. farine, 3 c.s. lait, 3 c. s. sucre, Préparation 10 min Cuisson 15 min Remplir...

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Tags: miel, cannelle, pomme

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21 février 2011

On a plus le droit, ni d'avoir faim ni d'avoir froid...

Aujourd'hui, on n'a plus le droitNi d'avoir faim, ni d'avoir froidDépassé le chacun pour soiQuand je pense à toi, je pense à moi. Je ne te promets pas le grand soir Juste à manger et à boire Un peu de pain et de chaleur Dans les restos, les restos du...

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17 février 2011

Légumes et fleurs

Un soleil magnifique depuis deux jours, des envies de gambader dans la campagne, de croquer des pommes ! Une idée me vient à l'esprit... Tu as des graines, boutures, bulbes à donner ? Je suis preneuse pour embellir mon petit balcon.... ... et je peux...

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12 février 2011

Visite de cave, Vouvray - châteaux de la Loire

Il arrive que l'on consulte son blog comme un album photo... On revient sur ses vacances... Aujourd'hui je vous fait découvrir les Grandes Caves Saint Rock, à Rochecorbon jouxtant Vouvray. Tél 02 47 40 40 20 En quoi consiste une visite de cave ? On part...

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Tags: vin

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8 février 2011

Tomates farcies au blé

Des pâtes, des pâtes... oui mais des Panzani ! Vous connaissez la chanson... et bien là il ne s'agit pas des éternelles tomates farcies au riz... mais au blé ! J'avais reçu des paquets de blés de démonstration et j'ai été agréablement surprise en remplaçant...

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Tags: tomate, blé

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4 février 2011

Déontologie du net ou netétiquette

Ce n'est pas parce que vous êtes sur internet que vous devez faire n'importe quoi. L'informatique n'a rien de magique ! Je rappelle donc quelques règles basiques de netétiquette : - on ne plagie pas stupidement les articles des autres et encore moins...

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