4 juillet 2009
Quel melon ?
Vous arrive-t-il de vous poser cette question hautement philosophique - quel melon choisir ? (LOL)
Melon charentais, tout rond, tout bon,
ou melon jaune, espagnol, tout long, tout bon ?
Le melon charentais se choisit en fonction de son poids - il doit être lourd , de sa texture (pas de chair molle ou de "blessures") et enfin de sa petite queue, qui doit se retirer assez aisément si on veut le manger le jour même.
Ses propriétés ?
+de bêta-carotène (anti-oxydant) +de potassiom +de fibres
Le melon jaune, à chair blanche, ressemble à un ballon de rudby.
Ses propriétés ?
+d'eau - si vitale +de saveurs +de vitamine C +de glucides
-de calories !
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