Melon fruité

Enfin quelques fruits et légumes "de saison"... Je vous propose une recette de melon, et ses variantes.

Melon - orange, feuilles de menthe, 1 c.s. huile d'olive, 2 gouttes HE gingembre

Préparer une jus avec l'orange, l'huile d'olive et le gingembre. Arroser le melon et mettre au frais.

Parsemer de menthe et déguster.

// Tonus, bon pour le transit, rafraichissant

extrait de Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles, ed. Leduc C. Dupin, D. Festy

Variantes :

Quelques gouttes de vinaigre balsamique si le melon n'est pas très parfumé et surtout le laisser un peu au frigo.

Réaliser un jus avec des fruits natures - gingembre (décoction dans de l'eau au miel), orange...