Karine en cuisine

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Recette cucurbitacées

Tu as avais envie de retrouver cete bonne recette à base de cucurbitacées , dommage, elle a disparu. Et oui, le pillage de ses reccettes, les vols industriels, les indélicatesses, et bien pire... parfois ça rase ! Bon, la recette comme ces délicieux légumes-fruits...

Posté par cuisinek à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, potiron

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11 septembre 2020

R... pour huitRe

SeptembRe, mois en R, début des huitres... jusqu'à avril. Les produits de saison sont aussi les prunes et mirabelles, noix, noisettes, fenouil, courges et potirons pointent leur nez... et pour les fromages, la crémière saura vous renseigner ! Et le miel...

Posté par cuisinek à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huitre oprune mirabelle noix noisette courge potiron

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2 septembre 2020

Cresson

Dans la region Nantaise, c'est la mache, en Essonne le cresson. Cerraines cressonnieres sont visibles des routes, quand on se balade... Le cresson pousse dans l'eau, a des rythmes varies et est cultive de facon artisanale. C'est un produit fort apprecie...

Posté par cuisinek à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cresson salade

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16 août 2020

Fromagerie, cremerie... chez Mimie

Des yaourts fermiers ( ferme de Normandie), du lait entier et autres laitages, des oeufs fermiers, un beau choix de fromages, et meme des confitures et miels... Bravo Mimie ! Cremerie mimie au marche de ris- orangis et d autres en Essonne ( corbeil le...

Posté par cuisinek à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait fromage oeuf miel confiture marche

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13 août 2020

Les courgettes

Legume estival, la courgette est ideale, crue ou cuite, pour la silouhette et votre sante. Elle est longue, ronde, blanche, jaune ou verte. On peut la laver, la laisser 30 mns dans du vinaigre pour manger la peau ( beta- carotene...). Les apports vitamines...

Posté par cuisinek à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette ete

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1 août 2020

Chausson.au thon

Je vous propose cette recette, qu'on peut appeler "restes du frigo ou.du placard'.. J.avais des rouleaux de pate sablee et de delicieuses boites de thon, a la tomate. Ingredients Pate feuilletee et thon.a la tomate Preparation Tailler des cercles dans...

Posté par cuisinek à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pate thon

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15 avril 2020

oh la vache !

On les aime les délicieux fromages français - livarot, camenbert... et même au lait de brebis. Il en faut des vaches pour avoir du bon lait ! Un clin d'oeil aux belles prairies, à ceux qui s'occupent de ces vaches, les traient, stérilisent le lait (heureusement......

Posté par cuisinek à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache

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13 avril 2020

droits d'auteure / Netiquette / Partage

Tous les textes et visuels, sauf mention contraire, sont la propriété de Karine Chaigneau, auteure de ce blog. Toute publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteure. L’interdiction vaut également...

Posté par cuisinek à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2020

Good morning dear Anne !

Je rends aujourd'hui hommage à une amie (hélas disparue)... et sa recette de petit déjeuner, simple, réconfortante et savoureuse. Ingrédients flocons avoine, lait, sucre - cannelle Préparation 2 min Remplir votre coupe de flocon et les noyer avec du lait....

Posté par cuisinek à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine lait cannelle sucre

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28 février 2020

choix de produits, fournisseurs ...

Où acheter ses produits ? Pourquoi ? J'aime mes commerçant.e.s du marché de la ville - boulangere, poissonniere, vendeuses...des femmes douées, belles... D'excellents poissons, des crustacés, à tous les prix et le sourire en plus. De belles fromageries,...

Posté par cuisinek à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France

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