miel - Karine en cuisine

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Pain d'épice sans oeuf

Me trouvant à court d'oeuf, j'ai essayé cette recette et l'ai adoptée ! Ingrédients 100 g miel, 125 g farine, 50 g sucre, 1/2 sachet de levure chimique, épices (anis, cannelle, gingembre, muscade...), 15 cl lait Préparation 20 min. Cuisson 1 min Faire...

Posté par cuisinek à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, épices, cannelle

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12 mars 2011

Clairet

Une époque représente autant des costumes, des personnages illustres qu'un type de cuisine. Cuisiner au Moyen-âge nous plonge dans cette période où la cuisine était un art de la table. Dans ce livre, les auteurs nous font découvrir 150 recette faciles...

Posté par cuisinek à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel

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25 février 2011

Ramequins aux pommes

J'aime toujours autant les saveurs miel-cannelle et vous propose cette recette. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 pommes, 1/2 c.c. cannelle, 2 c.s. miel, eau 2 oeufs, 3 c.s. farine, 3 c.s. lait, 3 c. s. sucre, Préparation 10 min Cuisson 15 min Remplir...

Posté par cuisinek à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cannelle, pomme

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12 décembre 2010

Canard laqués aux figues

Une recette à déguster avec un Vouvray... Ingrédients (pour 6 personnes) canard, 6 petits oignons, 3 gousses ail, 18 figues sèches, 8 c.s. miel, 1 c.c. quatre épices, 3 c.s. sauce soja, 3 c.s. Xérès, 1 c.c. poivre concassé, sel Préparation - cuisson 1H45...

Posté par cuisinek à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, miel, figue, épices

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17 novembre 2010

Tartine miel et chocolat

Dans une ambiance musicale gourmande.... une p'tite tartine... La partition est de Christine Marty-Lejon, aux éditions Soldano, pour piano et s'initule "Les friandises".

Posté par cuisinek à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel

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30 août 2010

Du miel, des poires... des visites

Au gré des saisons, au fil de l'eau je vous indique cette chambre d'hôtes et un petit déjeuner apprécié ! ABACA LODGE à Saumur (49) - abaca.lodge@sfr.fr Tél. 02 41 38 16 11 Saumur est une petite ville qui vaut le détours - très jolie ville touristique...

Posté par cuisinek à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel

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21 janvier 2010

Taboulé orangé

L' orange - une couleur chaude et tonique pour l'hiver, des épices - raisins blonds, cannelle, miel... et voici un taboulé épicé aux saveurs hivernales, qui participe au jeu de Mamina... Ingrédients 5 dattes, 5 figues sèches, 50 g raisins secs, 1 c.c....

Posté par cuisinek à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, miel, cannelle

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6 octobre 2009

Chaud froid de poires, noix et fromage de chèvre

Un dessert tout en légereté, raffiné. Ingrédients, pour 2 15 g noix, 2 crottins de chèvre (St Marcelin...), , 2 cc huile de noix ou vinaigre balsamique,1 cs miel, poivre, romarin, 2 poires mûres et fermes Préparation - 15 min Hacher les noix et les éparpiller...

Posté par cuisinek à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poire, miel, noix

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19 mai 2009

Tulipes orange-miel

Le printemps est là, quelques fleurs, un peu de chaleur... de jolies tulipes dans son assiette pour couronner le tout ! Ingrédients, Pour 4 4 oranges 4 c.c. miel 2 feuilles de brick 5 branchettes de romarin Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Attente 1 heure...

Posté par cuisinek à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, miel

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