Karine en cuisine

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Concours Trop choux - n°5

Lucie nous propose son Velouté de cresson aux St Jacques farcies, des informations et la recette, visibles à l'adresse http://luciegoerig.com/2009/11/veloute-de-cresson-aux-saint-jacques-farcies-au-choux-de-mer/ qu'elle a réalisé avec du choux de mer,...

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Tags: choux

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30 novembre 2009

Concours Trop choux - n°4

Samira du blog AdressyCake.overblog.com propose sa recette de Saint Honoré crème chiboust et mousseline praline. http://adressycake.over-blog.com/article-saint-honore-creme-chiboust-et-mousseline-praline-40264739.html Pour un St-Honoré de 24cm de diamètre...

Posté par cuisinek à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux

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27 novembre 2009

Concours Trop choux - n°3

Sucettes du Mont Chou, d'Elizabeth Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 7 à 8 min Pour une dizaine de sucettes / Ingrédients : - une vingtaine de Congolais (plus d’informations sur ce produit ici : http://www.keldelice.com/ produits/macaron-a-la-noix-de-...

Posté par cuisinek à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux

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24 novembre 2009

Salade Ch'ti

Une salade composée de produits qui représentent souvent le Nord, la région des Ch'ti... Ingrédients pommes de terre, endives, crevette, sauce Ch'ti Préparation Faire cuire une vingtaine de minute les pommes de terre.Préparer les endives et décortiquer...

Posté par cuisinek à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, pomme de terre, endive

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23 novembre 2009

Concours trop choux !

Simplissime... vos recettes sur le thème du choux (2nd degré accordé!), - indiquer mon blog et mes partenaires sur votre blog - me prévenir d votre participation par mail a cuisinekarine@gmail.com ) - avant fin novembre ! Plus d'infos ? C'est plus bas......

Posté par cuisinek à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux

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23 novembre 2009

Sauce ch'ti

Une sauce pour une salade automnale du Nord... Mélanger 6 c.s. crème, 4 c.s. vin blanc, 1 c.s. moutarde, 2 c.s. vinaigre de cidre, sel/poivre

Posté par cuisinek à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2009

Gâteau antillais ananas-noix de coco

Je participe au concours organisé Karine, du blog indiqué dans ma liste de blogs culinaires, pour voyager avec gourmandise aux Antilles ... Gâteau antillais ananas-noix de coco Pour 8, Préparation 45 min, cuisson 1/2 h., frigo : 12 heures Biscuit : 4...

Posté par cuisinek à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas

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21 novembre 2009

La génoise

Une base pour divers gâteaux... Ingrédients : 4 oeufs, 125 g farine, 150 g sucre Préparation : 10 mn Cuisson 15 mn Préchauffer le four à thermostat 7 (200°C). Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les blancs...

Posté par cuisinek à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2009

Gâteau yaourt

Ingrédients 1 pot de yaourt, 1/2 pot huile, 2 pots sucre, 3 pots farine 1/2 paquet de levure, 2 oeufs, zeste de citron Préparation 15 min Cuisson 1/2 heure Mélanger les ingrédients un à un, dans l'ordre. Garnir le moule et enfourner à 180°C (th) environ...

Posté par cuisinek à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2009

Trop choux - n°2

Loul@ , nous propose sa recette de gougères au fromage , pour le salé : http://loulaoups.over-blog.com/article-35542128.html Et ses choux au chocolat , pour le sucré : http://loulaoups.over-blog.com/article-35542077.html

Posté par cuisinek à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux

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