2 mai 2015
Pains et viennoiserie sans machine, Eva Harlé & cie, Hachette
J'ai découvert ce merveilleux livre "Pains et viennoiseries - sans machine" chez Hachette, que je recommande vivement, quel que soit votre niveau en cuisine. Parmi ses nombreuses qualités : - une introduction concernant les farines et levures à utiliser,...