23 juin 2017

Venice... sun & water !

Venise, les pieds dans l'eau... métaphore, pléonasme ? En tout cas, la place St marc est régulièrement inondée, plus ou moins... Les clients le prennent avec le sourire, on retire ses escarpins et les serveurs des cafés ont leur bottes !  Vraiment ça vaut le coup de venir dans ce lieu de Venise, avec de si belles boutiques et cafés.  
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16 juillet 2016

Un café frappé ?

    Un café frappé ? Un thé ? Je vous invite en Grèce où le café frappé fait bien des heureux au vu des températures élevées. Vous ne connaissez pas ce pays ? N'hésitez pas à y aller, ne serait-ce pour la gentillesse, cordialité, hospitalité des gens. Ils sont accueillants, rieurs, joueurs... j'adore ! But, please, ne jetez pas vos cigarettes ni n'enfumez vos voisins... les déchets laissés par les touristes sont innomables ! Et alors, ce café ? C'est presque prêt : mélanger café, glaçons, lait dnas un skaker et voilà... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Bûche tiramisu

Comment mêler le plaisir de retrouver des plats traditionnels à celui de voyager ? Je vous propose, via cette recette, un voyage en Italie...   Biscuit, pour 6 gourmands 4 oeufs, 120 g sucre, 120 g farine, une pincée de sel Garniture 250 g mascarpone, 3 jaunes d'oeuf, 100 g sucre glace, 20 cl crème liquide, 2 feuilles gélatine ou agar-agar, 20 cl café, 2 c.c. café soluble, 1 c.s. amaretto ou porto, cacao biscuit Préchauffer le four sur th. 6/7 (200°C) . Pour le biscuit, séparer les jaunes des blancs et monter ces derniers... [Lire la suite]
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05 décembre 2011

Cadeaux gourmands

Une envie d'offrir un cadeaux gourmands aux fêtes ? Une pause thé en Maine et Loire Délicieux Instants vous propose thés, sucreries, cafés par internet ou en salon de thé... ainsi qu'à la librairie Papyrus à Chemillé.   http://www.delicieux-instants.com
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18 août 2009

Cocktail Amarulatti

Créer de nouvelles recettes, quel plaisir ! Quelques ingrédients en tête, deux clicks sur la toile et hop un nouveau cocktail à ma façon ! Ingrédients glace - chocolat-banane, vanille ou café, Amarula, crème fraîche Préparation Préparer le Cocktail Amarulatti directement dans le verrre. Mettre la boule de glace (chocolat-banane, vanille ou café) au fond du verre. Planter une paille à l'intérieur et verser doucement l'Amarula autour. Garnir d'une touche de crème fraiche et décorer de grains de café.
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