01 avril 2017

le gâteau

Qui va avoir le gros gâteau ? Entre un imbécile qui a laissé sa femme écrire un programme LACUNAIRE (ligne 1 "je ne ferai rien", ligne 2 "sur ce point là je ne ferai rien non plus et alors là "ne comptez pas sur moi"...) un imbécile, couille-molle comme la plupart, qui ne pense qu'à son gâteau, sa retraite, ses sous... et une grosse dame qui ne pense qu'à son gâteau, sa retraire, ses sous... Où va crécher oh-landouilee-1er ? on se souvient que chichi avait demandé son appart à un autre mafieux... puis chichi nous a fait le coup... [Lire la suite]
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14 mars 2017

consours - deadline : fin avril...

Janvier-février étant en général une période difficile, même si, grace à l'import-export on peut déguster de délicieux ananas ou mangues, je lance ce concours. Sujet : Faites-moi rêver ! Les conditions : 1. Avoir un blog de cuisine 2. Proposer un "temps gourmand" (petit-déjeuner, pause café/thé...) soit avec vos propres réalisations sans four soit dans un café/restaurant... Votre article doit comprendre au moins un plat et une boisson et bien entendu me "faire rêver" ! S'il s'agit de vos recettes, une photo (au moins) est... [Lire la suite]
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04 mars 2017

L'étoile du marin - La Rochelle

Vous cherchez un café-resto sympa pour une "planche" ou des fruits de mer ? Vaste choix d'alcools... Je vous recommande l'étoile du marin 17 place du commandant Motte Rouge à la Rochelle (attention au stationnement peu dispo en face... et surtout aux pervenches hyper actives !)  
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03 mars 2017

8 mars

Le 8 mars c'est ENCORe la journée des femmes ! Alors là, quelle chance... dans un pays comme la france, l'angleterre ou l'allemagne où 70% des politiques et nombre de cons de dirigeants (*) sont des phalocrates, mariés à des femmes idiotes qui en sont encore à leur faire la cuisine et le ménage... Qu'est-ce qu'un conjoint de burka ? un connard qui viole sa femme avec la protection de sa femme et l'appui de la plupart (toutes ?) les religions ? le "conjoint de burka" ne va pas en prison et n'est même pas renvoyé à la frontière !... [Lire la suite]
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20 février 2017

Un goût de cannelle et d'espoir

Je ne présente, dans ce billet, ni recette, ni bonne adresse mais un livre que j'ai tant apprécié récemment. Il s'agit d'un goût de cannelle et d'espoir de Mc Coy, qui narre les tribulations de la famille Schmidt à la fois pendant la 2nde guerre mondiale (en Allemagne) et aujourd'hui, aux Etats-unis où quelques membres de la famille ont émigré. Il faisait froid, très froid, quand je l'ai lu aussi je me représentais tout à fait les longs hivers rigoureux et les conditions dans lesquelles vivaient la famille Schmidt. Imaginez ne pas... [Lire la suite]
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04 février 2017

Restaurant : le dragon d'or

Je ne peux que faire l'éloge du restaurant asiatique le dragon d'or, 121 rue Joffre dans le centre-ville de La Roche/yon (Vendée). La gérante vous accueille avec chaleur, conseille, s'occupe du service avec gentillesse et professionnalisme. Les plats sont variés, avec une majorité de thaï ou vietnamien mais aussi chinois (canard laqué, marmites à la viande ou aux crevettes, nouilles, riz, thés...). Si vous savez vous servir des baguettes celles de ce restaurant vous surprendront et vous raviront ! dragon d'or, 121 rue Joffre dans le... [Lire la suite]
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02 février 2017

Manger, mourir de faim, se régaler...

Avez-vous eu le (dé)plaisir de prendre part aux voeux des maires de (prononcer Mèrde... comme ce qui leur ressemble) ou président de communautés de communes ? Surtout se comporter en voyou, goinfre comme eux... se précipiter vers un buffet composé de toats de pâté - et non de foie gras - ce qui représente environ 10 centimes par invité, supporter ces imbéciles, (en général mâles, vieux, cons, incultes, ne parlant même pas correctement français... rajoutons voleurs, menteurs, cumulards...) qui ne font que se gargariser, se moquer... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

Nouvel an chinois !

  XIN NIAN KUA LE ! Bientôt nous fêterons le nouvel an chinois... Je vous laisse le soin de retrouver ma recette de raviolis sur ce blog et vous indique que celle du Larousse des poissons est excellente (j'ai remplacé la farce par du beefteck + aromates).     Larousse des poissons Il commence par expliquer les techniques de base, présenter tout plein de recettes accomapgnées d'images, très bien détailles, classées par thématique et prend fin avec un lexique et sommaire.
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19 janvier 2017

Soupes épicées

Chéri a une libido à zéro ? Une simple envie d'épices... je vous propose un mélange tout simple mais qui embaume le foyer et réveille les papilles... mélange aïl, oignon, gingembre J'ai testé sur la soupe traditionnelle au potiron (voir Maxi de janvier, si je ne m'abuse) ainsi qu'une soupe de lentilles. Il suffit de faire revenir le mélange dans votre casserole huilée avant de faire (ré)chauffer votre soupe.
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11 janvier 2017

Concours

Janvier-février étant en général une période difficile, même si, grace à l'import-export on peut déguster de délicieux ananas ou mangues, je lance ce concours. Sujet : Faites-moi rêver ! Les conditions : 1. Avoir un blog de cuisine 2. Proposer un "temps gourmand" (petit-déjeuner, pause café/thé...) soit avec vos propres réalisations sans four soit dans un café/restaurant... Votre article doit comprendre au moins un plat et une boisson et bien entendu me "faire rêver" ! S'il s'agit de vos recettes, une photo (au moins) est... [Lire la suite]
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