Là, vraiment, je me suis dépêchée de prendre une photo car je m'étais déjà régalée avec l'aute mini cake "choco banane", recette trouvée dans la revue Gourmand de mars 2017 (n°366).

Pour 6, ingrédients : 6 bananes, 3 peufs, 30 cl crème, beurre (moule), 1 brioche, 250 g chocolat, 100 g sucre

Recette.

1. préchauffer le four à 180°c.

2. couper la croûte de la brioche de la longueur du moule.

3. ganache : faire fondre le chocolat au bain -marie et ajouter un tiers de la crème.

4. mélange n°3 :mélanger le sucre, mles oeufs et 20 cl de crème.

5. Disposer, à tour de rôle, dela brioche,  mélange n°3, rondelles de bananes, ganche...

6. enfourner 20 mns.

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