22 juillet 2016

Tourte au lait, recette grecque

Encore un clin d'oeil au peuple grec, que j'adore ! Je vous présente ma recette, rapide, de Galaktoubero ou tourte au lait. (Galakto, en grec = lait / Toubero : mets sucré)   Ingrédients 4 oeufs, 3 tasses de lait, 1/2 t sucre, 1 t semoule, 1,5 cs margarine, 1/2 t beurre fondu, 500 g pate feuilletée, 1,5 cs eau sirop 1 cc citron + zete, eau + sucre Découpez la pâte feuilletée de la taille du moule a cake et les enfournées à 180°C. Les badigonnner de beurre pour les placer dans le plat. Pendant ce temps... Dans une... [Lire la suite]
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18 juillet 2016

Cheesecake au miel

Les grecs sont non seulement enjoués, serviables... en un mot... adorables, mais leur cuisine ravit aussi. Voici un cheese cake typiquement grec, avec alvéoles de miel... Bonne adresse : boulangerie-patisserie en face des bus (Kalitéa, papillons...) en centre-ville de Rhodes, 2,60 euros En général les desserts ou patisseries, en restaurants, avoisinent plutôt les 4 euros
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16 juillet 2016

Un café frappé ?

    Un café frappé ? Un thé ? Je vous invite en Grèce où le café frappé fait bien des heureux au vu des températures élevées. Vous ne connaissez pas ce pays ? N'hésitez pas à y aller, ne serait-ce pour la gentillesse, cordialité, hospitalité des gens. Ils sont accueillants, rieurs, joueurs... j'adore ! But, please, ne jetez pas vos cigarettes ni n'enfumez vos voisins... les déchets laissés par les touristes sont innomables ! Et alors, ce café ? C'est presque prêt : mélanger café, glaçons, lait dnas un skaker et voilà... [Lire la suite]
Posté par cuisinek à 16:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 juillet 2016

et boum !

Dans un pays où les politiques créent le chaos... qu'on ne s'étonne plus... Les derniers terroristes étaient employés à la RATP, des élus qui font venir toute la racaille en france (amazon, Uber...)... Un péquenot qui imaginait qu'avec des attentats il allait faire remonter sa courbe de popularité... On se moque du monde ! Tant qu'on laissera tous ces religieux actifs... ces haineux plus débiles de débiles... qui n'ont rien d'autre à faire que tirer, tuer ! ... complicité entre le gouvernement et probablement les terroristes...... [Lire la suite]
Posté par cuisinek à 10:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]