mars 2012

http://mimitouti.over-blog.com/article-ma-participation-au-conours-l-oeuf-de-paques-chez-karine-101777571.html   Merci à Mimi (Sandrine) pour sa participation !   Pour 6/8 personnes :        1 Litre de lait d'amande Bio Bjorg 2 gousses de vanille Bourbon 8 oeufs 100grs de sucre + 100grs pour le caramel Deux poignée de pralines roses (environ 30 pralines roses) Quelques gouttes d'arôme amande amère (facultatif)  

   Première participation... de Carole en Isère,   l'oeuf en habit de fête Pour 8 œufs: 4 cuillères à soupe de thé 2 étoiles de badiane 2 zestes d'oranges 1 bâton de cannelle 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sel fin   Remettre les œufs dans la casserole en ajoutant tous les ingrédients cités et couvrir les œufs avec de l'eau. Porter à ébullition et cuire tout doucement 2 heures. Laisser refroidir dans la casserole et laisser les œufs au moins pendant 3 heures. Les écaler très... [Lire la suite]

Une envie de chocolat par ce temps maussade ? Mes petits plats sont enfournés... je teste le moelleux  ainsi que le cake au chocolat...   3,5 euros - prtit prix... mais petit format aussi, peu pratique quand on cuisine.... je vous recommande les livres de la collection  Solar - à partir de 3,75 euros, bien détaillés, photos, excellentes recettes..

L'oeuf - gobé, poché, sur le plat, en omelette, avec des mouillettes n'a plus de secrets pour vous ! Je vous propose donc un concours sur ce thème, impatiente de découvrir vos talents... > Le règlement : Composer une recette sur le thème de l'oeuf, m'envoyer la recette et la photo ou une illustration (logo, image...) ainsi que votre prénom, nom et blog (facultatif). Ne seront acceptées que les articles rédigés dans un style correct (ni FOTE de français ni langage "douteux"). Délibération à Pâques... envoyer le tout à... [Lire la suite]