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Karine en cuisine
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7 janvier 2012

Des monts d'Auvergne à l'Océan

Mignons de porc aux pruneaux de Tours

 

 

La veille...

Mettre à macérer 30 pruneaux bien moelleux dans 20 cl de Vouvray ou  ou Mont-Louis demi-sec.

Le lendemain...

Laisser gonfler les pruneaux 30 minutes dans le Vouvray.

 

LoireTerriorsGilles

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