3 juillet 2010
Saumon et concombre poêlés
Le concombre, vous le mangez cru ? Qui l'eut cru... cuit, c'est bon aussi !
Ingrédients
échalotte, concombre, saumon, beurre, crème, sel/poivre
Préparation
Peler le concombre, le couper en quatre 4 dans le sens de la longueur puis en mini rondelles.
Faire revenir à la poele beurrée les échalotes puis ajouter le concombre. Sans le mélanger faire aussi revenir le saumon. Saler, poivrer et lassier cuire environ 10 min.
Les gourmands peuvent aussi ajouter de la crème !
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