Saumon sauce échalotes et poelée de légumes

Ne retrouvant pas le cordon de mon appareil photo, pas de photo ces temps ci !

Ingrédients 2 pavés de saumon, poelée de légumes, sel, poivre, huile

Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn

Faire revenir les pavés de saumon et les légumes dans une poelée huilée. Retourner les pavés de chaque coté, saler et poivrer légèrement.
Accompagner de la sauce à l'échalotes (ci-dessous).