7 août 2009
Velouté de lentilles corail
Ingrédients
lentilles corail
cube "légume", quelques légumes (cartottes, navets...) ou un bouquet garni
beurre ou crème
sel, poivre
Préparation
Faire cuire 20 min les lentilles avec le bouillon, les légumes ou le bouquet garni .
Mixer.
Saler, poivrer et ajouter beurre ou crème.
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